Resep Telur Sambel Ijo Ikan Teri

Copyright : Creative Eggs Official

Resep Telur Sambel Ijo Ikan Teri

Berikut Resep Telur Sambel Ijo Ikan Teri yang mudah dan lezat :

Bahan-bahan:

Telur :

• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• 1 sdm minyak goreng (untuk menggoreng)

Sambal :

·       1 butir bawang merah

·       Cabai hijau secukupnya

·       Sedikit cikur

·       ½ sdt garam

Cara Membuat:

1. Kocok Telur:
• Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, merica. Kocok telur hingga rata dan berbusa.
2. Tambahkan Bahan Tambahan:
• Masukkan daun bawang, ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk rata.
3. Panaskan Minyak:
• Panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang. Tambahkan minyak goreng.
4. Masak Telur:
• Setelah minyak panas, tuang adonan telur ke dalam wajan. Biarkan telur matang dan berwarna keemasan di bagian bawah (sekitar 2-3 menit).
• Setelah itu, balik telur dengan hati-hati menggunakan spatula agar kedua sisi matang rata. Masak selama 1-2 menit lagi hingga telur matang sempurna.
5. Angkat dan Sajikan:
• Angkat telur dadar dari wajan dan sajikan selagi hangat.
• Simpan telur diatas nasi dan simpan sambal hijau di atas telur
• Tambahkan ikan teri goreng di samping.
• Tambahkan kerupuk (opsional)

Baca Juga : Resep Telur Gulung 

Tips:

• Anda bisa menambahkan bahan lain seperti keju parut, sosis, atau sayuran sesuai selera.
• Gunakan wajan yang datar dan sedikit minyak agar telur dadar lebih rata dan mudah dibalik.

Selamat mencoba telur dadar yang nikmat ini!