Resep Nasi Goreng Telur Selimut

Gambar : dapurkobe.co.id

Resep Nasi Goreng Telur Selimut

Nasi goreng telur selimut adalah makanan simple nan lezat luar biasa. Siapa saja bisa membuatnya, makanan ini sangat sederhana dan mudah dibuat. 

Cocok untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Jadi sekarang kalian sudah punya pilihankan mau masak apa hari ini??, masak simple modal telur bisa banget...

Berikut resep Telur Selimut yang lezat dan mudah dibuat:

---

Bahan-Bahan:

Nasi Goreng:

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 1 sosis, iris tipis (opsional)
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Garam dan merica secukupnya

Telur Dadar (Selimut):

• 2 butir telur
• 1 sdm susu cair (opsional untuk tekstur lembut)
• Sejumput garam dan merica
• Minyak untuk menggoreng

---

Cara Membuat:

1. Membuat Nasi Goreng:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis dan aduk sebentar hingga matang.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata.
4. Tuang saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap. Sisihkan.

2. Membuat Telur Dadar (Selimut):

1. Kocok 2 butir telur bersama susu, garam, dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak. Tuang adonan telur, ratakan hingga membentuk dadar tipis.
3. Masak dengan api kecil agar tidak mudah gosong.

3. Membungkus Nasi dengan Telur:

1. Letakkan nasi goreng di tengah telur dadar.
2. Lipat sisi-sisi telur ke arah tengah, menutupi nasi hingga membentuk paket.
3. Balik perlahan agar lipatan berada di bagian bawah.

 

4. Sajikan:

Letakkan telur selimut di piring saji. Bisa dihias dengan saus tomat atau mayones di atasnya.

---

Selamat mencoba dan menikmati hidangan Telur Selimut yang lezat ini!

Baca Juga : 

Resep Ayam Goreng Kremes, 

Resep Ayam Goreng Bumbu Serundeng.